DATI AZIENDA
NOME AZIENDA: Fattoria San Leolino
PRODUTTORI: Tommaso e Nicola Venturi
ETTARI TOTALI: 130
ETTARI A VIGNETO: 3
VITIGNI: Sangiovese, Pinot nero, Merlot, Alicante bouchet e chardonnay
BOTTIGLIE PRODOTTE: 7500
INDIRIZZO: Via Roma 46, 50060 Londa, Firenze
PRODUTTORI: Tommaso e Nicola Venturi
ETTARI TOTALI: 130
ETTARI A VIGNETO: 3
VITIGNI: Sangiovese, Pinot nero, Merlot, Alicante bouchet e chardonnay
BOTTIGLIE PRODOTTE: 7500
INDIRIZZO: Via Roma 46, 50060 Londa, Firenze
Ora'
NOME DEL VINO: Ora’
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Merlot 100%
MATURAZIONE: In bottiglia per 9-12 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per 9-12 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rubino con riflessi rubini. aromi note intense di frutti di bosco, con accenni di tabacco dolce e cacao. gusto ingresso morbido con ottimo equilibrio fra potenza e freschezza. tannini mediamente morbidi e finale lungo e persistente
GRADAZIONE ALCOLICA: 14°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
ABBINAMENTI SUGGERITI: risotti, soufflè, anatra, selvaggina da penna, bistecca alla fiorentina
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Merlot 100%
MATURAZIONE: In bottiglia per 9-12 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per 9-12 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rubino con riflessi rubini. aromi note intense di frutti di bosco, con accenni di tabacco dolce e cacao. gusto ingresso morbido con ottimo equilibrio fra potenza e freschezza. tannini mediamente morbidi e finale lungo e persistente
GRADAZIONE ALCOLICA: 14°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
ABBINAMENTI SUGGERITI: risotti, soufflè, anatra, selvaggina da penna, bistecca alla fiorentina
Valpiana
NOME DEL VINO: Valpiana
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Sangiovese 90%, alicante bouchet 10%-
MATURAZIONE: in tonneaux e barrique di 4 e 5 passaggio per 12 mesi
AFFINAMENTO: in acciaio e bottiglia per almeno 9 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso rubino impenetrabile, con riflessi purpurei, aroma intenso con note di ciliegie, frutti di bosco ed accenni di vaniglia ed altre spezie, ingresso in bocca rotondo ed avvolgente, seguito da moderata sensazione tannica e buona freschezza, finale mediamente lungo e piacevole.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20°
ABBINAMENTI SUGGERITI: salumi stagionati, crostini toscani, pasta al ragù, carne arrosto
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Sangiovese 90%, alicante bouchet 10%-
MATURAZIONE: in tonneaux e barrique di 4 e 5 passaggio per 12 mesi
AFFINAMENTO: in acciaio e bottiglia per almeno 9 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso rubino impenetrabile, con riflessi purpurei, aroma intenso con note di ciliegie, frutti di bosco ed accenni di vaniglia ed altre spezie, ingresso in bocca rotondo ed avvolgente, seguito da moderata sensazione tannica e buona freschezza, finale mediamente lungo e piacevole.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20°
ABBINAMENTI SUGGERITI: salumi stagionati, crostini toscani, pasta al ragù, carne arrosto
Miraia
NOME DEL VINO: Miraia
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana Sangiovese
UVE (VITIGNO): Sangiovese 100%
MATURAZIONE: 30 mesi in tonneaux
AFFINAMENTO: In bottiglia per 9-12 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso rubino con riflessi granati aroma note di fiori e piccoli frutti rossi con accenni di vaniglia, tabacco e tè, gusto caldo e avvolgente, abbina potenza ad eleganza, con tannini morbidi e spessi e buona acidità, molto persistente nel finale.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
ABBINAMENTI SUGGERITI: formaggi stagionati, pasta con ragù di cinghiale, piccione in umido, bistecca, brasati
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana Sangiovese
UVE (VITIGNO): Sangiovese 100%
MATURAZIONE: 30 mesi in tonneaux
AFFINAMENTO: In bottiglia per 9-12 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso rubino con riflessi granati aroma note di fiori e piccoli frutti rossi con accenni di vaniglia, tabacco e tè, gusto caldo e avvolgente, abbina potenza ad eleganza, con tannini morbidi e spessi e buona acidità, molto persistente nel finale.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
ABBINAMENTI SUGGERITI: formaggi stagionati, pasta con ragù di cinghiale, piccione in umido, bistecca, brasati
Giocondo
NOME DEL VINO: Giocondo
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Pinot nero 100%
MATURAZIONE: In barrique di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 6 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso rubino intenso con riflessi rubini aromi note di rose e piccoli frutti rossi con accenni di cuio e spezie, gusto ingresso slanciato, inizialmente fresco e avvolgente seguito da discreto nerbo tannico, finale mediamente lungo e persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°
ABBINAMENTI SUGGERITI: antipasti e primi a base di funghi, formaggi mediamente stagionati, pasta e fagioli, pollo arrosto e alla griglia , arista al forno con le mele
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Pinot nero 100%
MATURAZIONE: In barrique di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 6 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso rubino intenso con riflessi rubini aromi note di rose e piccoli frutti rossi con accenni di cuio e spezie, gusto ingresso slanciato, inizialmente fresco e avvolgente seguito da discreto nerbo tannico, finale mediamente lungo e persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°
ABBINAMENTI SUGGERITI: antipasti e primi a base di funghi, formaggi mediamente stagionati, pasta e fagioli, pollo arrosto e alla griglia , arista al forno con le mele
Cura Unicornis
NOME DEL VINO: Cura Unicornis
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Sangiovese 80%, chardonnay 20%
MATURAZIONE: In acciaio con contatto sulle fecce fini per 4-6 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per 2 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Al naso, note floreali e fruttate, con sentori di melone e frutta tropicale, in bocca ha un ingresso morbido, accompagnato da buona freschezza e mineralitá e un finale piacevole e mediamente persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°
ABBINAMENTI SUGGERITI: Formaggi a pasta molle, cannelloni, tortino di patate, crostacei e salmone.
DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana
UVE (VITIGNO): Sangiovese 80%, chardonnay 20%
MATURAZIONE: In acciaio con contatto sulle fecce fini per 4-6 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per 2 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Al naso, note floreali e fruttate, con sentori di melone e frutta tropicale, in bocca ha un ingresso morbido, accompagnato da buona freschezza e mineralitá e un finale piacevole e mediamente persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°
ABBINAMENTI SUGGERITI: Formaggi a pasta molle, cannelloni, tortino di patate, crostacei e salmone.
CONTATTI
NOME AZIENDA: Fattoria San Leolino
PRODUTTORI: Tommaso e Nicola Venturi
INDIRIZZO: Via Roma 46, 50060 Londa, Firenze
TELEFONO: 055 83 51 506
MAIL: info@fattoriasanleolino.com
SITO WEB: https://fattoriasanleolino.com/
PRODUTTORI: Tommaso e Nicola Venturi
INDIRIZZO: Via Roma 46, 50060 Londa, Firenze
TELEFONO: 055 83 51 506
MAIL: info@fattoriasanleolino.com
SITO WEB: https://fattoriasanleolino.com/